SRPS EN ISO 6887-1:2017

Mikrobiologija lanca hrane — Pripremanje uzoraka za ispitivanje, početne suspenzije i decimalnih razblaženja za mikrobiološko ispitivanje — Deo 1: Opšta pravila za pripremanje početne suspenzije i decimalnih razblaženja

Microbiology of the food chain - Preparation of test samples, initial suspension and decimal dilutions for microbiological examination - Part 1: General rules for the preparation of the initial suspension and decimal dilutions (ISO 6887-1:2017)

Apstrakt

Ovim dokumentom se definišu opšta pravila za aerobno pripremanje početne suspenzije i razblaženja za mikrobiološko ispitivanje proizvoda namenjenih za ishranu ljudi ili životinja. Ovaj dokument je primenjiv u opštem slučaju, a ostali delovi se primenjuju na specifične grupe proizvoda. Moguće je da su neki aspekti primenjivi za molekulske metode u kojima matriksi mogu da se dovedu u vezu sa inhibicijom u PCR koracima i stoga utiču na rezultat ispitivanja. Ovaj dokument isključuje pri¬premanje uzoraka za potrebe metoda ispitivanja za određivanje broja i metoda ispitivanja za otkrivanje kada su instrukcije za pripremanje date u specifičnim međunarodnim standardima.