0 Stavka
Moj nalog
Telefon: (011) 7541-421, 3409-301, 3409-335, 6547-293, 3409-310
E-mail: Prodaja standarda: prodaja@iss.rs Seminari, obuke: iss-edukacija@iss.rs Informacije o standardima: infocentar@iss.rs
Stevana Brakusa 2, 11030 Beograd
Glavni meni

SRPS CEN/TS 17083:2017

Prehrambeni proizvodi – Određivanje akrilamida u hrani i kafi pomoću gasne hromatografije sa masenom spektrometrijom (GC-MS)

Foodstuffs - Determination of acrylamide in food and coffee by gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS)
30. 11. 2017.

Опште информације

90.60     2. 9. 2024.

ISS

E275

Tehnička specifikacija

67.060     67.080.20     67.140.20     67.050  

engleski  

Kupovina

Objavljen

Jezik na kome želite da primite dokument.

Apstrakt

Ovom tehničkom specifikacijom utvrđuje se metoda za određivanje akrilamida u proizvodima na bazi žita, proizvodima na bazi krompira i kafe pomoću gasne hromatografije sa masenom spektrometrijom (GC-MS).
Metoda je validovana u pojedinačnim laboratorijama putem analize „spajkovanih“ uzoraka (pomfrit (sirovi), hleb, žita za bebe, keks, zelena kafa, pečena kafa i instant kafa), u opsegu koncentracija od 30 ug/kg do 1 500 pg/kg, akrilamida.

Povezane direktive

NAPOMENA: Ukoliko se u polju sa nazivom direktive ne nalazi reč „harmonizovan“ (obeležena zelenom bojom), to znači da evropski standard nije citiran u OJEU.

882/2004

Direktiva 882/2004

Životni ciklus

TRENUTNO

OBJAVLJEN
SRPS CEN/TS 17083:2017
90.60 Završetak postupka preispitivanja standarda
2. 9. 2024.

Povezani projekti

Identičan sa CEN/TS 17083:2017