SRPS EN 16995:2017

Prehrambeni proizvodi – Ulja biljnog porekla i prehrambeni proizvodi na bazi ulja biljnog porekla – Određivanje zasićenih ugljovodonika u mineralnim uljima (MOSH) i aromatičnih ugljovodonika u mineralnim uljima (MOAH) pomoću HPLC-GC-FID analize u nizu

Foodstuffs - Vegetable oils and foodstuff on basis of vegetable oils - Determination of mineral oil saturated hydrocarbons (MOSH) and mineral oil aromatic hydrocarbons (MOAH) with on-line HPLC-GC-FID analysis

Apstrakt

Ovim standardom se utvrđuje veoma efikasna metoda za određivanje zasićenih i aromatičnih ugljovodonika (od C10 do C50) u mastima i uljima biljnog porekla i prehrambenim proizvodima na bazi ulja biljnog porekla za koje je međulaboratorijski validovana, pomoću HPLC-GC-FID analize u nizu. Ovaj standard nije namenjen da se primenjuje na druge matrikse. Ova metoda se može koristiti za analizu zasićenih ugljovodonika u mineralnim uljima (MOSH) i/ili aromatičnih ugljovodonika u mineralnim uljima (MOAH).

Povezane direktive

NAPOMENA: Ukoliko se u polju sa nazivom direktive ne nalazi reč „harmonizovan“ (obeležena zelenom bojom), to znači da evropski standard nije citiran u OJEU.