0 Stavka
Moj nalog
Telefon: (011) 7541-421, 3409-301, 3409-335, 6547-293, 3409-310
E-mail: Prodaja standarda: prodaja@iss.rs Seminari, obuke: iss-edukacija@iss.rs Informacije o standardima: infocentar@iss.rs
Stevana Brakusa 2, 11030 Beograd
Glavni meni

SRPS EN ISO 11132:2017

Senzorske analize – Metodologija – Smernice za praćenje performansi kvantitativnog senzorskog panela

Sensory analysis - Methodology - Guidelines for monitoring the performance of a quantitative sensory panel (ISO 11132:2012)
25. 12. 2017.
95.99   Povučen   31. 12. 2021.

Опште информације

95.99     31. 12. 2021.

ISS

E034-12

Evropski standard

67.240  

engleski  

Kupovina

Povučen

Jezik na kome želite da primite dokument.

Apstrakt

U ovom međunarodnom standardu su date smernice za praćenje i procenu ukupnih performansi kvantitativnog deskriptivnog panela i performansi svakog člana. Panel ocenjivača može da se koristiti kao instrument za ocenu intenziteta senzorskih svojstava. Performanse su mere sposobnosti panela ili ocenjivača da obavljaju validne ocene svojstava za proizvode koji se procenjuju. Mogu se pratiti u datom trenutku ili tokom vremena.

Životni ciklus

TRENUTNO

POVUČEN
SRPS EN ISO 11132:2017
95.99 Povučen
31. 12. 2021.

REVIDIRAN OD

OBJAVLJEN
SRPS EN ISO 11132:2021

Povezani projekti

Identičan sa EN ISO 11132:2017

Identičan sa ISO 11132:2012