0 Stavka
Moj nalog
Telefon: (011) 7541-421, 3409-301, 3409-335, 6547-293, 3409-310
E-mail: Prodaja standarda: prodaja@iss.rs Seminari, obuke: iss-edukacija@iss.rs Informacije o standardima: infocentar@iss.rs
Stevana Brakusa 2, 11030 Beograd
Glavni meni

SRPS EN 15842:2019

Prehrambeni proizvodi – Detekcija alergena u hrani – Opšta razmatranja i validacija metoda

Foodstuffs - Detection of food allergens - General considerations and validation of methods
29. 11. 2019.

Опште информације

90.93     6. 6. 2025.

90.00    6. 6. 2030.

ISS

E275

Evropski standard

67.050  

engleski  

Kupovina

Objavljen

Jezik na kome želite da primite dokument.

Apstrakt

Ovim standardom je utvrđeno kako da se koriste metode zasnovane na imunološkim ispitivanjima na osnovu standarda, metode zasnovane na nukleinskoj kiselini i metode hromatografije, kao i njihova veza sa analizom alergena u hrani. Sadrži opšte definicije, zahteve i smernice za uspostavljanje laboratorije, zahteve za validaciju metode, opise metoda i izveštaje o ispitivanju.

Povezane direktive

NAPOMENA: Ukoliko se u polju sa nazivom direktive ne nalazi reč „harmonizovan“ (obeležena zelenom bojom), to znači da evropski standard nije citiran u OJEU.

882/2004

Direktiva 882/2004

Životni ciklus

PRETHODNO

POVUČEN
SRPS EN 15842:2012

TRENUTNO

OBJAVLJEN
SRPS EN 15842:2019
90.93 Odluka o potvrđivanju standarda
6. 6. 2025.

Povezani projekti

Identičan sa EN 15842:2019