SRPS EN 17280:2019

Prehrambeni proizvodi – Određivanje zearalenona i trihotecena uključujući deoksinivalenol i njegove acetilovane derivate (3-acetil-deoksinivalenol i 15-acetil-deoksinivalenol), nivalenol T-2 toksin i HT-2 toksin u žitima i proizvodima od žita primenom LC-MS/MS

Foodstuffs - Determination of zearalenone and trichothecenes including deoxynivalenol and its acetylated derivatives (3-acetyl-deoxynivalenol and 15-acetyl-deoxynivalenol), nivalenol T-2 toxin and HT-2 toxin in cereals and cereal products by LC-MS/MS

Apstrakt

U ovom dokumentu je opisana procedura za određivanje nivalenola (NIV), dezoksinivalenola (DON) i njegovih acetilovanih derivata (3-acetil-DON i 15-acetil-DON), toksina HT-2 i T-2 (HT-2, T -2) i zearalenona (ZEA) u žitima i proizvodima od žita primenom tečne hromatografije visoke performanse (HPLC) spregnute sa tandem masenom spektrometrijom (MS/MS) nakon prečišćavanja pomoću ekstrakcije na čvrstoj fazi (SPE). Ova metoda je validirana sa kontaminiranim i spajkovanim uzorcima pšenice, pšeničnog brašna i pšeničnih krekera.

Povezane direktive

NAPOMENA: Ukoliko se u polju sa nazivom direktive ne nalazi reč „harmonizovan“ (obeležena zelenom bojom), to znači da evropski standard nije citiran u OJEU.