Ukupan pepeo iz mesa i proizvoda od mesa

mass of the residue obtained after incineration at a temperature of (550 ± 25) °C under the operating conditions specified in this International Standard, divided by the mass of the test portion NOTE The mass fraction of ash is usually expressed as a percentage.

količnik mase ostatka dobijenog posle žarenja na temperaturi od (550 ± 25) °C pod radnim uslovima utvrđenim u ovom međunarodnom standardu i mase dela uzorka za ispitivanje. NAPOMENA Masena frakcija pepela obično se izražava kao procenat.

količnik mase ostatka dobijenog posle žarenja na temperaturi od (550 ± 25) °C pod radnim uslovima utvrđenim u ovom međunarodnom standardu i mase dela uzorka za ispitivanje. NAPOMENA Masena frakcija pepela obično se izražava kao procenat.