Telefon: (011) 7541-421, 3409-301, 3409-335, 6547-293, 3409-310
E-mail: Prodaja standarda: prodaja@iss.rs Seminari, obuke: iss-edukacija@iss.rs Informacije o standardima: infocentar@iss.rs
Stevana Brakusa 2, 11030 Beograd
Glavni meni

ukiseljenost ukiseljen ukus

engleski

Termin
sourness sour taste
Opis

gustatory complex sensation, generally due to presence of organic acids NOTE 1 In some languages „sour” is not a synonym for „acid”. NOTE 2 Sometimes this term has a negative hedonic sense.

srpski

Termin
ukiseljenost ukiseljen ukus
Opis

složen gustatorni osećaj, koji je uglavnom posledica prisustva organskih kiselina NAPOMENA 1 U nekim jezicima termin „ukiseljeno” nije sinonim za „kiselo”. NAPOMENA 2 Ponekad ovaj termin ima negativan hedonistički smisao.

srpski

Termin
ukiseljenost ukiseljen ukus
Opis

složen gustatorni osećaj, koji je uglavnom posledica prisustva organskih kiselina NAPOMENA 1 U nekim jezicima termin „ukiseljeno” nije sinonim za „kiselo”. NAPOMENA 2 Ponekad ovaj termin ima negativan hedonistički smisao.

Povezani standardi

Povezani ICS-ovi

Nema informacija