naSRPS EN ISO 16634-2:2023

Prehrambeni proizvodi – Određivanje sadržaja ukupnog azota sagorevanjem u skladu sa Dumasovim principom i izračunavanje sadržaja sirovih proteina – Deo 2: Žita, mahunjače i mleveni proizvodi od žita.

Food products - Determination of the total nitrogen content by combustion according to the Dumas principle and calculation of the crude protein content -Part 2: Cereals, pulses and cereal coproducts (ISO/DIS 16634-2:2025)

Опште информације

Trenutna faza: 40.20 Effective date: 9. 10. 2025.

Sledeća faza: 40.60 Datum sledeće faze: 11. 12. 2025.

Inicijator: ISS

Pripada: E034-4

Vrsta: Evropski standard

ICS: 67.050 67.060

Jezik: engleski

Kupovina

Ukoliko želite da nabavite ovaj dokument obratite se na sledeću adresu: prodaja@iss.rs

Apstrakt

Ovim delom međunarodnog standarda utvrđuje se metoda za određivanje ukupnog sadržaja azote i izračunavanje sadržaja sirovih proteina u žitima, mahunjama i mlevenim proizvodima od žita. Ova metoda, kao i metoda po Kjeldalu, ne pravi razliku između proteinskog azota i neproteinskog azota. Za izračunavanje sadržaja proteina koriste se različiti faktori konverzije.

Životni ciklus

PRETHODNO

OBJAVLJEN
SRPS EN ISO 16634-2:2016

TRENUTNO

PROJEKAT
naSRPS EN ISO 16634-2:2023
40.20 Nacrt na javnoj raspravi 60 dana
9. 10. 2025.

Povezani projekti

Identičan sa prEN ISO 16634-2 IDENTICAL

Identičan sa ISO/DIS 16634-2 IDENTICAL

Pregled

Da biste videli ceo sadržaj, morate se registrovati ili prijaviti pomoću korisničkog imena koje već imate.

Prijavite se