nkSRPS EN ISO 16634-2:2023

Prehrambeni proizvodi – Određivanje sadržaja ukupnog azota sagorevanjem u skladu sa Dumasovim principom i izračunavanje sadržaja sirovih proteina – Deo 2: Žita, mahunjače i mleveni proizvodi od žita.

Food products — Determination of the total nitrogen content by combustion according to the Dumas principle and calculation of the crude protein content — Part 2: Cereals, pulses and milled cereal products

Опште информације

Trenutna faza: 30.99 Effective date: 10. 9. 2025.

Sledeća faza: 40.20 Datum sledeće faze: 9. 10. 2025.

Inicijator: ISS

Pripada: E034-4

Vrsta: Evropski standard

ICS: 67.050 67.060

Jezik: engleski

Apstrakt

Ovim delom međunarodnog standarda utvrđuje se metoda za određivanje ukupnog sadržaja azote i izračunavanje sadržaja sirovih proteina u žitima, mahunjama i mlevenim proizvodima od žita. Ova metoda, kao i metoda po Kjeldalu, ne pravi razliku između proteinskog azota i neproteinskog azota. Za izračunavanje sadržaja proteina koriste se različiti faktori konverzije.

Životni ciklus

PRETHODNO

OBJAVLJEN
SRPS EN ISO 16634-2:2016

TRENUTNO

PROJEKAT
nkSRPS EN ISO 16634-2:2023
30.99 Nacrt komisije standarda odobrava se za javnu raspravu
10. 9. 2025.

nkSRPS EN ISO 16634-2:2023

Prehrambeni proizvodi – Određivanje sadržaja ukupnog azota sagorevanjem u skladu sa Dumasovim principom i izračunavanje sadržaja sirovih proteina – Deo 2: Žita, mahunjače i mleveni proizvodi od žita.

Food products — Determination of the total nitrogen content by combustion according to the Dumas principle and calculation of the crude protein content — Part 2: Cereals, pulses and milled cereal products

Опште информације

Apstrakt

Životni ciklus

PRETHODNO

TRENUTNO

Povezani projekti

Identičan sa prEN ISO 16634-2 rev IDENTICAL

Identičan sa ISO/DIS 16634-2 IDENTICAL