prSRPS EN ISO 29822-1:2026

Ulja i masti biljnog porekla — Izomerni diacilgliceroli — Određivanje relativne količine 1,2- i 1,3- diacilglicerola

Vegetable fats and oils — Isomeric diacylglycerols — Part 1: Determination of relative amounts of 1,2- and 1,3-diacylglycerols

Опште информације

Trenutna faza: 10.99 Effective date: 8. 7. 2026.

Inicijator: ISS

Pripada: E034-2,11

Vrsta: Evropski standard

Jezik: engleski

Apstrakt

Ovim međunarodnim standardom se utvrđuje metoda određivanja stepena izomerizacije diacilglicerola u uljima i mastima biljnog porekla. 1,2-diacilgliceroli se transformišu u stabilnije 1,3-izomere tokom skladištenja ili usled kiselo katalizovane reakcije. Maseni udeo 1,2-diacilglicerola može da se koristi kao kriterijum kvaliteta za ulja i masti biljnog porekla.

Životni ciklus

PRETHODNO

OBJAVLJEN
SRPS EN ISO 29822:2014

TRENUTNO

PROJEKAT
prSRPS EN ISO 29822-1:2026
10.99 Novi projekat se prihvata
8. 7. 2026.

prSRPS EN ISO 29822-1:2026

Ulja i masti biljnog porekla — Izomerni diacilgliceroli — Određivanje relativne količine 1,2- i 1,3- diacilglicerola

Vegetable fats and oils — Isomeric diacylglycerols — Part 1: Determination of relative amounts of 1,2- and 1,3-diacylglycerols

Опште информације

Apstrakt

Životni ciklus

PRETHODNO

TRENUTNO

Povezani projekti

Identičan sa prEN ISO 29822-1 IDENTICAL

Identičan sa ISO/AWI 29822-1 IDENTICAL