0 Stavka
Moj nalog
Telefon: (011) 7541-421, 3409-301, 3409-335, 6547-293, 3409-310
E-mail: Prodaja standarda: prodaja@iss.rs Seminari, obuke: iss-edukacija@iss.rs Informacije o standardima: infocentar@iss.rs
Stevana Brakusa 2, 11030 Beograd
Glavni meni

SRPS EN ISO 29822:2014

Ulja i masti biljnog porekla — Izomerni diacilgliceroli — Određivanje relativne količine 1,2- i 1,3- diacilglicerola

Vegetable fats and oils - Isomeric diacylglycerols - Determination of relative amounts of 1,2- and 1,3-diacylglycerols (ISO 29822:2009)
23. 12. 2014.

Опште информације

60.60     23. 12. 2014.

ISS

E034-2,11

Evropski standard

67.200.10  

engleski  

Kupovina

Objavljen

Jezik na kome želite da primite dokument.

Apstrakt

Ovim međunarodnim standardom se utvrđuje metoda određivanja stepena izomerizacije diacilglicerola u uljima i mastima biljnog porekla. 1,2-diacilgliceroli se transformišu u stabilnije 1,3-izomere tokom skladištenja ili usled kiselo katalizovane reakcije. Maseni udeo 1,2-diacilglicerola može da se koristi kao kriterijum kvaliteta za ulja i masti biljnog porekla.

Životni ciklus

TRENUTNO

OBJAVLJEN
SRPS EN ISO 29822:2014
60.60 Standard objavljen
23. 12. 2014.

Povezani projekti

Identičan sa EN ISO 29822:2014

Identičan sa ISO 29822:2009 IDENTICAL