Ovim evropskim standardom utvrđuje se enzimska metoda za određivanje sadržaja saharoze u sokovima od voća i povrća i srodnim proizvodima.
Sokovi od voća i povrća - Enzimsko određivanje sadržaja saharoze - NADP spektrometrijska metoda
Samo pojedini delovi projekta su javno dostupni. Da biste videli ceo sadržaj, morate postati član komisije za staнdarde. Ako ste već član, molimo Vas da se ulogujete na svoj nalog pritiskom na "Prijavite se"