Standardom se utvrđuje referentna metoda za određivanje sadržaja masti u mleku. Metoda se primenjuje na sirovo i prerađeno mleko, delimično obrano mleko i obrano mleko u kojima nema vidljivog izdvajanja ili razgradnje masti usled lipolize.
POVUČEN
SRPS ISO 1211:2005
POVUČEN
SRPS EN ISO 1211:2008
95.99
Povučen
28. 6. 2011.
OBJAVLJEN
SRPS EN ISO 1211:2011