Standardom se utvrđuje metoda potenciometrijske titracije za određivanje sadržaja hlorida u siru i proizvodima od topljenog sira. Metoda se primenjuje na sve sireve i proizvode od topljenog sira koji sadrže više od 0,2% (maseni udeo) jona hlorida.
Životni ciklus
TRENUTNO
OBJAVLJEN SRPS EN ISO 5943:2008 60.60
Standard objavljen