Projekti

Mleko i proizvodi od mleka – Određivanje aktivnosti alkalne fosfataze – Deo 2: Fluorimetrijska metoda za sir

60.60   Standard objavljen

Topljeni sir i proizvodi od topljenog sira — Izračunavanje sadržaja dodatih sredstava za emulgovanje na bazi citrata i regulatora kiselosti/pH-vrednosti izraženih kao limunska kiselina

90.93   Odluka o potvrđivanju standarda

Proizvodi od mlečne masti i maslac — Određivanje kiselosti masti (referentna metoda)

90.93   Odluka o potvrđivanju standarda

Sir – Određivanje reoloških svojstava jednoosnom kompresijom pri konstantnoj brzini pomeranja

60.60   Standard objavljen

Proizvodi od topljenog sira - Izračunavanje sadržaja dodatog fosfata izraženog kao fosfor

90.93   Odluka o potvrđivanju standarda

Sir od surutke - Određivanje sadržaja masti - Gravimetrijska metoda (Referentna metoda)

60.60   Standard objavljen

Sir i proizvodi od topljenog sira, kazeini i kazeinati – Određivanje sadržaja masti – Gravimetrijska metoda

60.60   Standard objavljen

Sir – Smernice za pripremu uzoraka za fizičko i hemijsko ispitivanje

60.60   Standard objavljen

Sir - Određivanje sadržaja nizina A primenom LC-MS i LC-MS-MS

90.20   Početak postupka preispitivanja standarda

Sir i topljeni sir — Određivanje azotnih frakcija

90.93   Odluka o potvrđivanju standarda

Sir od surutke — Određivanje suve materije (referentna metoda)

90.93   Odluka o potvrđivanju standarda

Sir i proizvodi od topljenog sira — Određivanje ukupnog sadržaja fosfora — Metoda molekularne apsorpcione spektrometrije

90.60   Završetak postupka preispitivanja standarda

Sir i proizvodi na bazi topljenog sira - Određivanje sadržaja limunske kiseline - Enzimska metoda

90.20   Početak postupka preispitivanja standarda

Sir — Određivanje sadržaja masti — Butirometar za metodu po Van Guliku

90.93   Odluka o potvrđivanju standarda

Sir — Određivanje sadržaja masti — Metoda po Van Guliku

90.60   Završetak postupka preispitivanja standarda

Sir i topljeni sir - Određivanje sadržaja ukupne suve materije (Referentna metoda)

90.93   Odluka o potvrđivanju standarda

Mleko u prahu, smeše za sladoled u prahu i topljeni sir — Određivanje sadržaja laktoze — Deo 1: Enzimska metoda korišćenjem glukoznog dela laktoze

90.20   Početak postupka preispitivanja standarda

Mleko u prahu, smeše za sladoled u prahu i topljeni sir — Određivanje sadržaja laktoze — Deo 2: Enzimska metoda korišćenjem galaktoznog dela laktoze

90.20   Početak postupka preispitivanja standarda