SRPS EN 13208:2008

Mašine za prehrambenu industriju - Mašine za guljenje povrća - Bezbednosni i higijenski zahtevi

Food processing machinery - Vegetable peelers - Safety and hygiene requirements

Apstrakt

Ovim standardom utvrđuju se bezbednosni i higijenski zahtevi za projektovanje i proizvodnju mašina za guljenje povrća koje se koriste u trgovini, ugostiteljstvu i radionicama za proizvodnju hrane..
Ove mašine se koriste za različite vrste povrća kao što su krompir, šargarepa, repa, celer i crni luk.
Ovaj standard se ograničava na mašine kapaciteta 50 kg. Mašine ne mogu da se pomeraju dok su u radu. Ovaj standard se ne primenjuje na mašine za domaćinstvo.

Povezane direktive

NAPOMENA: Ukoliko se u polju sa nazivom direktive ne nalazi reč „harmonizovan“ (obeležena zelenom bojom), to znači da evropski standard nije citiran u OJEU.