Telefon: (011) 7541-421, 3409-301, 3409-335, 6547-293, 3409-310
E-mail: Prodaja standarda: prodaja@iss.rs Seminari, obuke: iss-edukacija@iss.rs Informacije o standardima: infocentar@iss.rs
Stevana Brakusa 2, 11030 Beograd
Glavni meni

SRPS ISO 21528-2:2009

Mikrobiologija hrane i hrane za životinje - Horizontalna metoda za otkrivanje i određivanje broja Enterobacteriaceae - Deo 2: Metoda brojanja kolonija

Microbiology of food and animal feeding stuffs — Horizontal methods for the detection and enumeration of Enterobacteriaceae — Part 2: Colony-count method
29. 12. 2009.
29. 12. 2009.
95.99 Povučen   30. 11. 2017.

Опште информације

95.99     30. 11. 2017.

ISS

E034-9

Međunarodni standard

07.100.30  

srpski  

Kupovina

Povučen

Jezik na kome želite da primite dokument.

Apstrakt

Ovim delom ISO 21528 utvrđuje se metoda, sa prethodnim obogaćenjem, za otkrivanje Enterobacteriaceae. On se primenjuje na:
- proizvode namenjene za ishranu ljudi i životinja, i
- uzorke iz životne sredine u zoni proizvodnje hrane i rukovanja hranom.
Određivanje broja se vrši brojanjem kolonija na čvrstoj podlozi, posle inkubacije na 37 °C (ili 30 °C).
Ova tehnika se preporučuje kada se očekuje da je broj traženih kolonija veći od 100 po mL ili po g uzorka za ispitivanje.

Životni ciklus

TRENUTNO

POVUČEN
SRPS ISO 21528-2:2009
95.99 Povučen
30. 11. 2017.

REVIDIRAN OD

OBJAVLJEN
SRPS EN ISO 21528-2:2017

Povezani projekti

Identičan sa ISO 21528-2:2004

Propisi

Pravilnik o zdravstvenoj ispravnosti dijetetskih proizvoda

MINISTARSTVO ZDRAVLjA

СЛ. Гласник РС бр. 79/2017
Pravilnik o utvrđivanju Programa monitoringa bezbednosti hrane životinjskog porekla za 2017. godinu.

Министарство пољопривреде, шумарства и водопривреде