SRPS EN 12355:2011

Mašine za prehrambenu industriju - Mašine za odvajanje i ljuštenje kože i uklanjanje opne - Bezbednosni i higijenski zahtevi

Food processing machinery - Derinding-, skinning- and membrane removal machines - Safety and hygiene requirements

Apstrakt

Ovaj standard se primenjuje za projektovanje, proizvodnju, postavljanje, transport, električnu opremu i čišćenje mašina za odvajanje, ljuštenje kože i uklanjanje opne. Mašine opisane u ovom standardu se koriste za odvajanje, ljuštenje kože i uklanjanje opne mesa i ribe sečenjem u uređaju sa sečivom.

Povezane direktive

NAPOMENA: Ukoliko se u polju sa nazivom direktive ne nalazi reč „harmonizovan“ (obeležena zelenom bojom), to znači da evropski standard nije citiran u OJEU.

Nacionalni propisi i standardi