0 Stavka
Moj nalog
Telefon: (011) 7541-421, 3409-301, 3409-335, 6547-293, 3409-310
E-mail: Prodaja standarda: prodaja@iss.rs Seminari, obuke: iss-edukacija@iss.rs Informacije o standardima: infocentar@iss.rs
Stevana Brakusa 2, 11030 Beograd
Glavni meni

SRPS ISO 11814:2013

Mleko u prahu — Ocenjivanje intenziteta termičke obrade — Metoda tečne hromatografije visoke performanse

Dried milk — Assessment of heat treatment intensity — Method using high-performance liquid chromatography
27. 8. 2013.

Опште информације

90.93     4. 7. 2025.

90.20    15. 7. 2030.

ISS

E034-5

Međunarodni standard

67.100.10  

engleski  

Kupovina

Objavljen

Jezik na kome želite da primite dokument.

Apstrakt

Standardom ISO 11814|IDF 162:2002 utvrđuje se metoda tečne hromatografije visoke performanse (HPLC) za ocenjivanje intenziteta termičke obrade koju treba primeniti tokom prerade mleka u prahu da bi se napravila razlika između obranog mleka u prahu na koje je primenjena izuzetno blaga termička obrada i obranog mleka u prahu na koje je primenjena blaga termička obrada.

Životni ciklus

TRENUTNO

OBJAVLJEN
SRPS ISO 11814:2013
90.93 Odluka o potvrđivanju standarda
4. 7. 2025.

Povezani projekti

Identičan sa ISO 11814:2002

Identičan sa IDF 162:2002