Objavljen
Ovim međunarodnim standardom utvrđuje se metoda za određivanje sadržaja azota u žitima, mahunjačama i njihovim proizvodima, u skladu sa metodom po Kjeldalu i metoda za izračunavanje sadržaja sirovih proteina.
Ovom metodom ne pravi se razlika između proteinskog i neproteinskog azota. Ukoliko je važno da se odredi sadržaj neproteinskog azota, može se primeniti odgovarajuća metoda.
NAPOMENA U nekim slučajevima potpuni "rikaveri" azota iz nitrata i nitrita nije moguće ostvariti ovom metodom.
POVUČEN
SRPS EN ISO 20483:2012
OBJAVLJEN
SRPS EN ISO 20483:2014
60.60
Standard objavljen
30. 5. 2014.
MINISTARSTVO PRIVREDE