SRPS CEN/TS 15634-4:2016

Prehrambeni proizvodi — Detekcija alergena u hrani metodama molekularne biologije — Deo 4: Kikiriki (Arachis hypogaea) ― Kvalitativna detekcija specifičnih DNK sekvenci u čokoladi PCR-om u realnom vremenu

Foodstuffs - Detection of food allergens by molecular biological methods - Part 4: Peanut (Arachis hypogaea) - Qualitative detection of a specific DNA sequence in chocolate by real-time PCR

Apstrakt

U ovoj tehničkoj specifikaciji opisane su procedure za kvalitativnu detekciju kikirikija (Arachis hypogaea) u čokoladi korišćenjem PCR-om u realnom vremenu na genu za alergen kikirikija Ara h .

Povezane direktive

NAPOMENA: Ukoliko se u polju sa nazivom direktive ne nalazi reč „harmonizovan“ (obeležena zelenom bojom), to znači da evropski standard nije citiran u OJEU.