prSRPS EN ISO 11290-1:2026

Mikrobiologija lanca hrane – Horizontalna metoda za otkrivanje i određivanje broja Listeria monocytogenes i of Listeria spp. – Deo 1: Metoda otkrivanja - Izmena 1

Microbiology of the food chain — Horizontal method for the detection and enumeration of Listeria monocytogenes and of Listeria spp. — — Part 1: Detection method

Apstrakt

Ovim dokumentom utvrđuje se horizontalna metoda za:
– otkrivanje L. monocytogenes, i
– otkrivanje Listeria spp. (uključujući L. monocytogenes).
Ovaj dokument je primenljiv na:
– proizvode namenjene za ishranu ljudi i životinja; i
– uzorke iz životne sredine u zoni proizvodnje hrane i rukovanja hranom.
Moguće je da neke naknadno opisane vrste Listeria neće biti otkrivene i potvrđene ovom metodom. [5],[10],[12],[14],[25],[26],[27]