SRPS EN 15948:2021

Žita – Određivanje vlage i proteina – Metoda bliske infracrvene spektroskopije u celim zrnima

Cereals - Determination of moisture and protein - Method using Near-Infrared Spectroscopy in whole kernels

Apstrakt

Ovim evropskim standardom se definiše rutinska metoda za određivanje sadržaja vlage i proteina u celim zrnima ječma i pšenice, korišćenjem bliske infracrvene spektroskopije, u rasponu: - za pšenicu: - sa najmanjim sadržajem vlage u rasponu od 8 % do 22 %, - sa najmanjim sadržajem proteina u rasponu od 7 % do 20 % SM. - za ječam: sa najmanjim sadržajem vlage u rasponu od 8 % do 22 %; - sa najmanjim sadržajem proteina u rasponu od 7 % do 16 % SM. Ovim dokumentom opisuju se modaliteti koje treba da primene dobavljač (5.3 i 5.4) i korisnik ove metode.