Objavljen
Ovim međunarodnim standardom utvrđuje se metoda za određivanje broja mikroorganizama kontaminenata pomoću tehnike brojanja kolonija na 30 ºC. Metoda se primenjuje na maslac, fermentisane proizvode od mleka i sveži sir.
OBJAVLJEN
SRPS ISO 13559:2020
90.92
Odluka o izmeni ili reviziji standarda
17. 9. 2026.