0 Stavka
Moj nalog
Telefon: (011) 7541-421, 3409-301, 3409-335, 6547-293, 3409-310
E-mail: Prodaja standarda: prodaja@iss.rs Seminari, obuke: iss-edukacija@iss.rs Informacije o standardima: infocentar@iss.rs
Stevana Brakusa 2, 11030 Beograd
Glavni meni

SRPS EN ISO 11702:2017

Ulja i masti biljnog i životinjskog porekla – Enzimsko određivanje sadržaja ukupnih sterola

Animal and vegetable fats and oils - Enzymatic determination of total sterols content (ISO 11702:2016)
31. 1. 2017.

Опште информације

60.60     31. 1. 2017.

ISS

E034-2,11

Evropski standard

67.200.10  

engleski  

Van plana za 2016

Kupovina

Objavljen

Jezik na kome želite da primite dokument.

Apstrakt

Ovim standardom se utvrđuje metoda za kvantitativno određivanje sadržaja ukupnih sterola pomoću testa za enzimsko bojenje. Metoda se primenjuje za slobodne i esterifikovane sterole u mastima i uljima biljnog i životinjskog porekla, masnoj hrani i sličnim proizvodima. Određivanje se primenjuje na količine uzorka masti od 1 g do 2 g. Metoda se ne primenjuje za tamno obojene masti i ulja.

Životni ciklus

PRETHODNO

POVUČEN
SRPS EN ISO 11702:2011

TRENUTNO

OBJAVLJEN
SRPS EN ISO 11702:2017
60.60 Standard objavljen
31. 1. 2017.

Povezani projekti

Identičan sa EN ISO 11702:2016

Identičan sa ISO 11702:2016