Objavljen
Ovim dokumentom utvrđuje se metoda za određivanje lešnika (Corylus avellana) u čokoladi. PCR (lančana reakcija polimeraze) u realnom vremenu za određivanje lešnika zasniva se na utvrđivanju sekvence od 152 bp (bazni par) iz gena lešnika corA 1.
NAPOMENA: Ukoliko se u polju sa nazivom direktive ne nalazi reč „harmonizovan“ (obeležena zelenom bojom), to znači da evropski standard nije citiran u OJEU.
POVUČEN
SRPS CEN/TS 15634-3:2016
OBJAVLJEN
SRPS EN 15634-3:2023
60.60
Standard objavljen
28. 4. 2023.