SRPS ISO 7889:2011

Jogurt — Određivanje broja karakterističnih mikroorganizama — Tehnika brojanja kolonija na 37 °C

Yogurt — Enumeration of characteristic microorganisms — Colony-count technique at 37 degrees C

Datum objavljivanja: 29. 7. 2011.

Datum objavljivanja na srpskom jeziku: 29. 7. 2011.

95.99 Povučen 31. 3. 2026.

Опште информације

Trenutna faza: 95.99 Effective date: 31. 3. 2026.

Inicijator: ISS

Pripada: E034-5

Vrsta: Međunarodni standard

ICS: 07.100.30 67.100.99

Jezik: srpski

Napomena: Iz plana za 2010

Kupovina

Status: Povučen

PDF

Papir

PDF i papir

Online čitanje 5 dana

Online čitanje 30 dana

Jezik

Jezik na kome želite da primite dokument.

Apstrakt

Ovim međunarodnim standardom utvrđuje se metoda za određivanje broja karakterističnih mikroorganizama u jogurtu pomoću tehnike brojanja kolionija na 37 °C. Metoda je primenljiva za jogurte u kojima su oba karakteristična mikrorganizma (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus i Streptococcus thermophilus) prisutna i sposobna za rast.

Životni ciklus

TRENUTNO

POVUČEN
SRPS ISO 7889:2011
95.99 Povučen
31. 3. 2026.

REVIDIRAN OD

OBJAVLJEN
SRPS ISO 7889:2026

SRPS ISO 7889:2011

Jogurt — Određivanje broja karakterističnih mikroorganizama — Tehnika brojanja kolonija na 37 °C

Yogurt — Enumeration of characteristic microorganisms — Colony-count technique at 37 degrees C

95.99 Povučen 31. 3. 2026.

Опште информације

Kupovina

Apstrakt

Životni ciklus

TRENUTNO

REVIDIRAN OD

Povezani projekti

Identičan sa ISO 7889:2003